Глютамин - это аминокислота, которая активизирует протеиновый синтез и восстанавливает мышечные микротравмы. Дополнительный прием глютамина позволяет преодолеть тенденцию мышц к катаболизму и обеспечить до 10% общей энергии, затрачиваемой на сокращение мышц. Глютамин также влияет на нервную систему и может улучшить иммунную функцию. Спортсмены могут получать глютамин из продуктов питания, но дополнительный прием может быть необходим.